The best bookmaker bet365

Дървен материал от www.emsien3.com

Štampa

RAPSODIJA SVEŽIH UKUSA

Ocena korisnika:   / 0
NajlošijeNajbolje 
Share

 

Salata-od-spanaca-i-jagoda-2.jpgProlećnu kuhinju odlikuju laganija niskokalorična hrana, kraće vreme kuvanja kao i obilje svežeg voća i povrća. Stoga je ovo pravi trenutak da očistite svoj orgnizam od „teške“ zimske hrane tako što ćete u jelovnik uvrstiti presna jela, sveže ceđene sokove i razne sveže salate.

Gradske pijace su možda najlepše u proleće, kada se sa njih šire prelepi mirisi ukusnog voća i povrća. Iskoristite lepe i sunčane dane, da prošetate do omiljenog otvorenog marketa i počastite se nekim od sezonskih, zdravih namirnica. Tezge obiluju raznim povrćem koje se s proleća prvo može ubrati u bašti, među njima su svakako razne vrste zelene salate, rotkvice, spanać, mladi crni i beli luk, rukola, sremuš, keleraba, blitva. Spisak je dug i gotovo je nemoguće dati prednost jednom povrću u odnosu na drugo, stoga savet je da se na jelovniku nađe od svega po malo, i ne zaboravite na povrće koje nam je dostupno  tokom cele godine: šargarepu, praziluk, crveni, crni i beli luk, krompir i celer jer ćete unosom kombinacije ovih namirnica obezbediti sebi najbolji koktel vitamina i minerala.

Kada pripremate jelo vodite se time da tanjir treba da obiluje najrazličitijim bojama jer je to siguran znak da je pun vitamina i hranljivih minerala. Mi smo za vas izdvojili nekoliko recepata za lagane i ukusne obroke koji će vam uz rapsodiju ukusa  pružiti i osećaj sitosti.

 

Prolećna čorba od rotkvica i kiselog mleka

Rotkvice su prave vitaminske bombe i vesnici proleća. Ne samo što su ukusne, već su i pune vitamina i minerala. Pola šoljice narezanih rotkvica osigurava veliku količinu kalijuma, vitamina C, folata i dijetalnih vlakana. Konzumiranjem rotkvica stimuliše se rad jetre, žučne kese i čisti krv.Vlakna iz rotkvica regulišu pražnjenje creva, što doprinosi izbacivanju toksina iz organizma, a ujedno i sprečava pojavu zatvora. Na tržištu se mogu naći bele, crvene, ljubičаste ili crne rotkvice. Koje god da su boje, veoma su ukusne i zdrave. Zbog toga vam preporučujemo hladnu čorbu, napravljenu baš od ovog povrća.

Corba_od_rotkvica_i_kiselog_mleka.jpg

Potrebno:

  • 300g rotkvica
  • 400g kiselog mleka
  • 2 čena belog luka
  • Po ukusu so i biber
  • Kašika maslinovog ulja
  • Malo svežeg peršuna
  • Krutoni po ukusu

Priprema:

  1. Očišćene i oprane rotkvice iseći na polovine.
  2. Beli luk očistiti i iseći na manje komade.
  3. U blender staviti kiselo mleko, rotkvice, beli luk, ulje, so i biber. Sve dobro samleti.
  4. Smesu staviti u frižider da se dobro ohladi.

Ohlađenu čorbu sipati u činije i poslužiti hladnu uz krutone koje ćete servirati u manjoj činiji sa strane. Po ukusu pospite svež peršun odozgo.

Piletina punjena spanaćem

Glavni sastojak ovog specijaliteta od mesa je spanać koji svojim fantastičnim ukusom oplemenjuje svako jelo, dok njegove hranljive materije utiču blagotvorno na čitav organizam. Spanać je pravi rudnik minerala i vitamina od čega najviše ima magnezijuma, folne kiseline, vitamina A, C i K. Spanaćzbog svojih svojstava pozitivno utiče na dobro varenje, dobru krvnu sliku i normalan nivo holesterola u krvi, takođe, doprinosi očuvanju vida.

Zbog svih njegovih karakteristika čest je sastojak svih zdravih i ukusnih recepata. Mi smo za vas isprobali sledeći:

Punjena_piletina_sa_spanacem.jpg

Potrebno:

  • 4 pileća bela mesa
  • 200 g spanaća
  • 50 g parmezana
  • Manja glavica crnog luka
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 3 kašike maslaca
  • Malo kačkavalja za posipanje
  • Malo svežeg peršuna
  • So i biber po ukusu

Priprema:

  1. Oprano i osušeno belo pileće meso zasecite na nekoliko mesta tako da dobijete džepove duboke oko 1cm. Natrljate  meso sa svih strana smešom začina. Umotajte u foliju i ostavite sa strane dok pripremate nadev.
  2. Opran i očišćen spanać iseckajte na trake, a crni luk na sitne kockice. Sve zajedno propržite na malo maslaca, na kraju dodajte parmezan.
  3. Ovom smesom punite meso.
  4. Po ukusu, preko piletine napunjene nadevom narendajte malo kačkavalja.
  5. Stavite meso u nauljen pleh.
  6. Pecite na 200 stepeni oko 20 - 25 minuta.

Jelo poslužite toplo uz bareni pirinač ili svežu salatu.

Šarena prolećna zakuska

Šarenilo na tanjiru je sinonim za prolećne obroke. Jedan od sastojaka ovog laganog jela je praziluk. On obilujehranljivim i lekovitim materijama, sadrži veliku količinu minerala i vitamina C. Ima brojna svojstva koja ublažavaju zdravstvene tegobe. Tako, pomaže pri otklanjanju simptoma respiratornih infekcija, poboljšava cirkulaciju krvi i pomaže kod arteroskleroze i upale vena.

Sarena_prolecna_zakuska.png

Potrebno:

  • 500 g iseckanog praziluka
  • 20 šampinjona
  • 2 šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 100 g badema iseckanog na krupnije duguljaste komadiće
  • 1 kašičica seckanog timijana
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • so
  • biber

Priprema:

  1. Pažljivo očistite pečurke i iseckajte na tanke šnite.
  2. Šargarepe oljuštite i iseckajte na štapiće.
  3. Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj temperaturi, dodajte seckani praziluk i dinstajte desetak minuta.
  4. Potom umešajte šampinjone, sitno seckani beli luk, šargarepu, bademe i kašičicu timijana.
  5. Dinstajte sve zajedno dok šargarepa ne omekša i ne ispari sok od pečuraka.
  6. Posolite i pobiberite po želji.

Poslužite dok je toplo uz parče integralnog hleba.

Crveni aromatični napitak

Kako biste se lakše oslobodili toksina koji su se nakupili u organizmu tokom duge zime usled konzumiranja više ugljenih hidrata, masti i proteina, preporučujemo vam da u svakodnevnu ishranu uvrstite sveže ceđene sokove od voća i povrća. Ovi napici će poboljšati vaše zdravlje i raspoloženje, a telu pružiti dodatne minerale i vitamine. Recept koji vam predlažemo se sastoji od cvekle, jagoda, celera, avokada, limuna i jabuka – te predstavlja pravu malu, energetsku bombu. Avokado pomaže pri snižavanju krvnog pritiska, ima protivupalno dejstvo, bogat je vlaknima i zdravim mastima. Jagode su bogate antioksidantima, a takođe su i izvor vitamina C, dok celer - deluje kao blagi diuretik, podstiče osećaj sitosti i bogat je vitaminom B.Crveni_aromatični_napitak_.jpg

Sastojci:

  • 1 čaša obične ili kokosove vode (200 ml)
  • 1/2 avokada
  • 1 manji celer, iseckan
  • 150g svežih jagoda
  • 1 manja cvekla, iseckana
  • Sok od jednog limuna
  • 1 kašika kokosovog ulja
  • 1 jabuka

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok se sastojci ne pomešaju u tečnu masu. Ukoliko želite ređi sok, dodajte još vode, a za slađi ukus vam preporučujemo da dodate kašičicu meda.

Beli mus sa jagodama

Mnogi jedva čekaju proleće, baš zbog ovog bobičastog voća, neodoljivog ukusa i zanosnog mirisa. Jagode su pre svega veoma zdrave, ali i lekovite. Utiču na jačanje imuniteta, pomažu pri lečenju anemije kao i očuvanju rada srca i krvnih sudova. Jagode su odličan saveznik lepote, maska za lice od jagoda će vašu kožu učiniti svežijom, a ukoliko jagodama trljate zube, učinićete ih beljim.

Međutim, rajski ukus poslastica sa jagodama je ipak njihov najveći adut. Kolači sa jagodama sadrže malo kalorija te su idealni za prolećne dane kada se o fizičkom izgledu više vodi računa. Predlažemo vam ukusan mus sa jagodama.Beli_mus_sa_jagodama.jpg

Potrebno:

  • 4 belanca,
  • 100 g šećera,
  • 2,5 dl slatke pavlake,
  • 200 g bele čokolade,
  • 200 g jagoda i
  • grančica sveže nane za dekorisanje

Priprema:

  1. Otopite čokoladu na pari.
  2. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku.
  3. Ulupajte belanca i šećer u čvrst šam i sjedinite ga žicom s mlakom čokoladom.
  4. U tu smesu umešajte umućenu slatku pavlaku.
  5. U manje čaše rasporedite jagode i prelijte pripremljenom masom.

Pre serviranja dobro ohlađen mus ukrasite seckanim jagodama i listićima sveže nane. 

 

Online bookmaker Romenia betwin365.webs.com